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ジェイ・エイブラハム『レストランを開業するのに一番重要なことは、立地でも、シェフでも、機材でも、レシピでもない。「飢えたお客」がいることだ。』

名言と真剣に向き合って、偉人の知恵を自分のものにしよう!

ふむ…。

運営者

考察

スキー場でドリンクを販売すれば、そのドリンクは相場よりも高い値で売れるだろう。山の頂上でカップラーメンを販売すれば、そのカップラーメンは相場よりも高い値で売れるだろう。逆に、どんなにいい立地で、どんなにいいシェフを抱えて、どんなにいい機材を揃えて、どんなにいいレシピがあっても、客が一人も来なければ、その料理が売れることは無い。

 

 

このことについて、熟考したい。

 

 

 

MEMO

※これは運営者独自の見解です。一つの参考として解釈し、言葉と向き合い内省し、名言を自分のものにしましょう。

 

 

特別情報

当サイトにある500人の偉人の8000の名言は、ぎゅっと集約して『38』にまとめられます。人間がいる以上未来永劫廃れることのないこの情報を、決してお見逃しなく。

 

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