食についてのクイズに挑戦！

『鮃』って…？

968年に西日本を中心に発生した食品公害で、カネミ倉庫の米ぬか油に誤ってPCBが混入してしまい、それを食べた人が激しい下痢、歩行障害、にきび、全身倦怠感などに襲われ、死者も出た事件は？

『サザエさん、青魚、たたき』

貧血により効くのはこっちだ！

食欲不振により効くのはこっちだ！

花粉症を引き起こす原因物質と同じようなものが果物や野菜の中にあり、そのせいで食物アレルギーを起こす可能性があります。花粉症でお馴染みの炎症物質と言えば？

間食というのはあまりとらないほうがいい。

『秋茄子は嫁に食わすな』。なぜ？

栄養素が消化・吸収される場所は同じ。

野菜の千切りを一度冷たい水につけることで得られる効果で、適切じゃないものはどれ？

『鰯』って…？

『鰤』って…？

ガムなどに含まれる合成甘味料『アスパルテーム』は、発がん性がある？

牛乳を飲むとお腹を壊す人がいるのはなぜ？

スクラロースは砂糖の約600倍の甘みがあります。では、妊娠したウサギに体重1㎏あたり0.7gのスクラロースを食べさせるとどうなる？（

いわゆる『オーロラソース』と無関係なのは？

遺伝子組み換え食品って安全？

『鰹』‥って？

慢性疲労により効くのはこっちだ！

健康面を考えれば、コンビニで食事を買う場合どれがいい？

コーラに含まれるカラメル色素には発がん性がある？

『𩸽』って…？

栄養不足、病気などが原因で筋肉量が減る症状。（難易度★MAX）#栄養クイズ #栄養

抜け毛予防に効くのはどっちだ！

食べ過ぎでメタボになるわけではない。

『鯖』‥って？

『鮎』‥って？

ガリガリ君はスイカ味より、ソーダ味の方が安全である。

DHA同様、青魚に多く含まれる不飽和脂肪酸はどれ？

人間は逆立ちしても食事ができる。

集中力低下により効くのはこっちだ！

昔に比べて現代人は？？オーバー？？不足と言われている。

寒天は加熱すると？？となる。

幼児期に食べさせてもいいものはこの中にある？

基本、タンパク質や脂質を摂取するのが目的なのはどれ？

アーモンドは未加工食品。ではアーモンドミルクは？

『鮑』‥って？

理想的なのはどれ？

とうがらしのカプサイシンにダイエット効果はある？

血液をサラサラにするにはどっちがいいんだ！

体の中でタンパク質と脂肪が糖に変性していくことを何という？

マリネと深く関係ないのは？

『鯨』って…？

牛乳はお腹を壊しやすい飲み物である。

『栄養素が吸収されて骨や筋肉をつくるなど、身体特有のさまざまな成分につくりかえられる一連のプロセス』を何という？

未加工食品が『悪い成分が添加されておらず、よい成分が取り除かれていないこと』であった場合、どちらが未加工食品となる？

熱が出た時により効くのはこっちだ！

『鯵』‥って？

『鮪』‥って？

新陳代謝を上げるにはどっちがいいんだ！

『柿が色づくと医者が青くなる』という言葉の意味は？

眼の疲労により効くのはこっちだ！

『鱗』って…？